Špargeljci v testu (recept)

Tega sem pa pripravila tako na hitro ampak kljub temu ni napačen. Gre za šparglje v testu, pa ne tistem vzhajanem ampak čisto preprostem biskvitnem testu. Torej jajca, moka, malo masla, mleko in pecilni prašek ter sol in kanček sladkorja in če bi še posebej radi koga razvajali, nastrgajte zraven še malo parmezana.. Sicer pa mislim, da recept za biskvi pozna skoraj vsakj zato o merah ni ti ne bom pisala. No, če kdo vseeno potrebuje natančna navodila, jih pa napišem. Potem pa špargeljce lepo olupimo, če so trdi. Jaz sem uporabila običajne debele, ampak če slučajno najdete tiste divje, tanke, bo zadeva še bolj fina. V pekač za kruh nadevamo testo, nanj lepo zložimo šparglje in zopet nadevamo čez testo. Spečeno izgleda kot na sliki, postregla pa sem jih za predjed.

  • Share/Bookmark